تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير مكرونة بشاميل بالكبدة

0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف

نستعرض لكم أهم وأخر الاخبار في المقال التالي:
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير مكرونة بشاميل بالكبدة من موقع لايف ستايل، بتاريخ اليوم الأربعاء 2 أكتوبر 2019 .

القاهرة - لايف ستايل

المقادير

  • 1 كيلو مكرونة
  • نصف كيلو كبدة دجاج
  • 3 كوب بشاميل
  • 2 معلقة كبيرة ثوم مهروس
  • 2 حبة فلفل رومي مقطع
  • 1 معلقة كبيرة سمن

    تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، وتصفى وتترك جانباً.
    تغسل الكبدة جيداً، ثم تشوح في قليل من السمن على نار هادئة حتى تنضج.
    ترفع الكبدة من على النار، وتقطع صغيراً.
    يوضع السمن في وعاء على النار، ويضاف إليه الثوم، ويقلب حتى يذبل.
    يضاف الفلفل، ويتبل بالملح والفلفل الاسود والبهارات، ويقلب مرة أخرى.
    تضاف الكبدة، وتقلب جميع المكونات جيداً.
    ترفع من على النار، وتوضع جانباً.
    يوخذ مقدار مغرفتين من البشاميل، ويوضع على المكرونة، وتقلب جيداً.
    يسخن الفرن على دجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالسمن مع مراعاة دهن حوائطها.
    يؤخذ مقدار مغرفيتن من البشاميل في الصينية، ويوضع عليها نصف كمية المكرونة.
    يوضع فوقها خليط الكبدة، ثم توضع باقي كمية المكرونة.
    تساوى جيداً، ويوضع عليها البشاميل.
    تدخل الفرن لمدة من 30 إلى 40 دقيقة وحتى تنضج.
    تعرض للهيب الشواية، حتى تحمر.
    تخرج من الفرن، ثم تقطع وتقدم ساخنة.

قد يهمك أيضاً :

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل وكرات البطاطس

 

 

وأخيراً، نتقدم لكم بجزيل الشكر زوار ومتابعي موقع الشرق تايمز، كما نعدكم بتقديم كل ماهو جديد وهام من كافة المصادر الإخبارية الموثوقة، حيث قمنا بنقل ( تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير مكرونة بشاميل بالكبدة ) , والمصدر هو المسئول عن صحة الخبر أو عدمه.
المصدر : لايف ستايل

أخبار ذات صلة

0 تعليق