عاجل

الكيتو دايت

0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف

نستعرض لكم أهم وأخر الاخبار في المقال التالي:
الكيتو دايت من موقع الشارقة 24، بتاريخ اليوم الأحد 1 ديسمبر 2019 .

في هذه المقالة سنتحدث عن ماهية هذا النظام الغذائي وفوائده وأضراره.

1. ماهو الكيتو دايت ؟

هو نظام غذائي عالي الدهون ، معتدل البروتين، ومنخفض الكربوهيدرات، وعادة ما يحتوي على 75% من الدهون، و 20% من البروتين، و 5% من الكربوهيدرات، ويعمل هذا النظام الغذائي على إجبار الجسم على حرق الدهون بدلاً من حرق الكربوهيدرات لتوليد الطاقة.

حيث عادة يتم تحويل الكربوهويدرات الموجودة في الغذاء إلى الجلوكوز "السكر"، والذي يعمل على تزويد الجسم وخاصة الدماغ بالطاقة، لكن عند اتباع حمية الكيتو، فإن الكبد يحول الدهون المخزنة إلى كيتونات لتزويد الجسم بالطاقة.

2. ماهي فوائده؟

 كان يستخدم هذا النظام في الطب بالمقام الأول لعلاج حالات الصرع، التي يصعب السيطرة عليها خاصة عند الأطفال، وكذلك بعض الأمراض العصبية مثل الزهايمر، كما أن الدراسات الأولية لهذا النظام قد بينت فائدته لمرضى السكري من النوع الثاني، وأولئك الذين يعانون من البدانة، حيث يساهم في تسريع عملية الأيض وخسارة الوزن.

3. ماهي أضراره؟

● نقص السكر في الدم، قد يحدث نقص السكر في الدم خلال أول أسبوع من النظام الغذائي. 
● حصوات الكلى، لكن إذا كانت كمية السوائل طبيعية، فمن المحتمل أن تكون الإصابة أقل.
● نقص السيلينيوم، والمغنيسيوم، والفوسفور والفيتامينات B و C في حال عدم تناول مجموعة متنوعة من الخضروات، والفواكه، والحبوب. 
● أعراض الجهاز الهضمي مثل الإسهال،الإمساك، والغثيان، والقيء، وتفاقم الارتجاع المعدي المريئي من بين الآثار الجانبية الأكثر شيوعاً.  
● ارتفاع الكوليسترول في الدم، وقد تتحسن معظم المستويات تلقائياً حتى بدون تدخل غذائي، أو أي تدخل آخر، وهناك أقلية فقط من المرضى يحتاجون إلى الأدوية.
من ناحية أخرى فإن هناك أدلة على أن التعديلات الغذائية يمكن أن تتحكم في مستويات الدهون، وتشمل هذه التعديلات زيادة استهلاك زيت الزيتون، إضافة الأحماض الدهنية أوميغا 3 أو الكارنيتين مع تقليل الدهون غير المشبعة، والدهون المشبعة، وتجنب اللحوم الدهنية، وصفار البيض، والقشدة، والزبدة، والدهون الحيوانية، وزيت النخيل، وزيت جوز الهند.
● مشاكل في الكبد، مع وجود الكثير من الدهون فإن النظام الغذائي يمكن أن يجعل أمراض الكبد الحالية أسوأ.
● مشاكل في الكلى، بسبب استهلاك الكثير من البروتين، حيث يبلغ المعدل الموصى به للبروتين 46 غراماً يومياً للنساء، و 56 غراماً للرجال.
● تقلبات مزاجية وتشوش التفكير ، حيث يحتاج الدماغ إلى السكر من الكربوهيدرات السليمة حتى يعمل.
●رائحة نفس كريهة وفقدان الطاقة. 
تجدر الإشارة إلى أنه من المهم التحدث إلى الطبيب، وأخصائي التغذية قبل محاولة اتباع نظام الكيتون الغذائي.

4. ماهو المسموح والممنوع في رجيم كيتو ؟

●الأطعمة المسموح بها :
- اللحوم الحمراء، الدواجن، البيض، والأسماك. 
- منتجات الألبان: الزبدة، والقشدة، والجبنة، واللبن الزبادي. 
-الخضروات منخفضة الكربوهيدرات، كالخضروات الورقية، مثل الملفوف، والسبانخ، وكذلك الطماطم، والبصل، والقرنبيط، والفطر. 
- المكسرات: اللوز، والجوز، والبندق. 
-الزيوت: زيت الزيتون، وجوز الهند، والأفوكادو. 

●الأطعمة التي يجب التقليل منها او تجنبها في الكيتو دايت:
-الأطعمة السكرية: الصودا، وعصير الفواكه، والعصائر، والكعك، والآيس كريم، والحلوى.  
-الحبوب أو النشويات: المنتجات القائمة على القمح، الأرز، المعكرونة، الحبوب.  
-الفاكهة: كل أنواع الفاكهة، باستثناء التوت، و الفراولة.
-الفول أو البقوليات: البازلاء، حبوب الكلى، العدس، الحمص،الفاصولياء.  
-الخضروات والدرنات الجذرية: البطاطا، البطاطا الحلوة، الجزر،الذرة. 
-منتجات قليلة الدسم، أو منتجات الحمية لأنها غالباً ما تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
-بعض التوابل أو الصلصات: غالباً ما تحتوي على السكر، والدهون غير الصحية.
-الزيوت المعالجة أو المكررة: زيت الخضار، وعباد الشمس، والسمسم، والذرة. 

وأخيراً، نتقدم لكم بجزيل الشكر زوار ومتابعي موقع الشرق تايمز، كما نعدكم بتقديم كل ماهو جديد وهام من كافة المصادر الإخبارية الموثوقة، حيث قمنا بنقل ( الكيتو دايت ) , والمصدر هو المسئول عن صحة الخبر أو عدمه.
المصدر : الشارقة 24

إخترنا لك

أخبار ذات صلة

0 تعليق