طريقة عمل دجاج بالكاري والزبادي

0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف

نستعرض لكم أهم وأخر الاخبار في المقال التالي:
طريقة عمل دجاج بالكاري والزبادي من موقع الفجر، بتاريخ اليوم السبت 12 يناير 2019 .

المقادير

- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطّع مكعبات) 

- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة 

- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم) 

- الثوم : فصّان (مهروس) 

- الكاري : 3 ملاعق كبيرة 

- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة) 

- بابريكا : ملعقة صغيرة 

- ورق غار : 1 ورقة 

- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومبشور) 

- سكر : نصف ملعقة صغيرة (أبيض) 

- ملح : حسب الرغبة 

- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة 

- لبن زبادي : كوب 

- حليب جوز الهند : ثلاث أرباع الكوب 

- عصير الليمون : نصف حبة (حامض) 

طريقة التحضير

1. في قدر، حمّي زيت الزيتون على نار متوسطة.

2. قلي البصل حتى يصبح ذهبي اللون.

3. أضيفي الثوم والكاري والقرفة والبابريكا وورق الغار والزنجبيل والسكر والملح.

4. اخلطي المكونات لدقيقتين.

5. أضيفي قطع الدجاج ومعجون الطماطم واللبن الزبادي وحليب جوز الهند.

6. اتركي الخليط يغلي ثمّ خففي النار وغطيّ القدر من 20 إلى 25 دقيقة حتى تمام النضوج.

7. عند التقديم، ارفعي ورقة الغار واسكبي عصير الليمون الحامض.

وأخيراً، نتقدم لكم بجزيل الشكر زوار ومتابعي موقع الشرق تايمز، كما نعدكم بتقديم كل ماهو جديد وهام من كافة المصادر الإخبارية الموثوقة، حيث قمنا بنقل ( طريقة عمل دجاج بالكاري والزبادي ) , والمصدر هو المسئول عن صحة الخبر أو عدمه.
المصدر : الفجر

إخترنا لك

أخبار ذات صلة

0 تعليق